Sáng nay, một chị hỏi Nhà Mộc Mạc: “Ủa, tương ớt SPICO không có chất bảo quản, sao không hư?” Thật ra, SPICO vẫn để được lâu nhờ một quy trình thủ công rất kỹ lưỡng – không phải may mắn hay bí quyết giấu kín gì cả. Bí mật nằm ở 2 công đoạn:…
Sáng nay, một chị hỏi Nhà Mộc Mạc:
“Ủa, tương ớt SPICO không có chất bảo quản, sao không hư?”
Thật ra, SPICO vẫn để được lâu nhờ một quy trình thủ công rất kỹ lưỡng – không phải may mắn hay bí quyết giấu kín gì cả.
Bí mật nằm ở 2 công đoạn:Ủ muối & lên men tự nhiên:
Ớt tươi được ủ với muối trong chum sành 3–9 tháng. Vi khuẩn “có lợi” sẽ ăn sạch những chất dễ hỏng – nên về sau, vi khuẩn “có hại” không còn gì để xâm nhập.
Thanh trùng gần 100°C:
Sau khi nghiền nhuyễn, tương được đun tới nhiệt độ cao để diệt men, vi sinh và nấm còn sót. Nhờ đó, sản phẩm sạch sẽ, ổn định, không cần đến chất bảo quản.
Tuy nhiên, vì không dùng hoá chất, nên sau khi mở nắp, bạn nhớ bảo quản trong ngăn mát để giữ vị ngon và an toàn lâu hơn – nhất là các loại có thêm nước, đường hoặc trái cây.
Các sản phẩm SPICO tại Nhà Mộc Mạc:
Tương ớt vị truyền thống 290g – 48.000đ Tương cà chua hữu cơ 255g – 59.000đ Nước chấm tắc ớt chua ngọt 265g – 55.000đ Xốt ướp thịt nướng 160g – 48.000đ
Tất cả đều:– Không chất bảo quản
– Không phẩm màu
– Không hương liệu
– Và thành phần chính là thời gian & sự kiên nhẫn
Khách hàng có thể tham khảo thông tin và đặt hàng tại:
Shopee: Nhà Mộc Mạc Website: nhamocmac.com (nhiều ưu đãi hơn)
Zalo/Hotline: 0862 410 345
Bài viết mới cập nhật:
- 𝐒Ả𝐍 𝐏𝐇Ẩ𝐌 𝐕𝐈Ệ𝐓 𝐓Ử 𝐓Ế – 𝐌Ộ𝐓 𝐆𝐈Ấ𝐂 𝐌Ơ Đ𝐀𝐍𝐆 𝐆Ồ𝐍𝐆 𝐌Ì𝐍𝐇 𝐕ƯỢ𝐓 𝐐𝐔𝐀 𝐁Ã𝐎
- Ăn sầu riêng có tốt không? 10 lợi ích tuyệt vời của sầu riêng
- Sầu riêng đông lạnh để được bao lâu? [Góc giải đáp!]
- 𝐌𝐮ố𝐢 𝐡ầ𝐦 𝐒𝐚𝐡𝐮 – 𝐧𝐡ỏ 𝐧𝐡ắ𝐧 𝐦à đậ𝐦 đà 𝐭𝐢𝐧𝐡 𝐭ú𝐲
- Ăn sầu riêng có béo không? Sầu riêng có bao nhiêu calo?
- VỎ DỨA – THỨ NGƯỜI TA BỎ,NHÀ MÌNH DÙNG ĐỂ CHĂM NHÀ SẠCH MỘT CÁCH LÀNH
- Sầu riêng loại nào ngon nhất ở Việt Nam?
- 𝐓ƯƠ𝐍𝐆 Ớ𝐓 𝐒𝐏𝐈𝐂𝐎 – 𝐊𝐇Ô𝐍𝐆 𝐂𝐇Ấ𝐓 𝐁Ả𝐎 𝐐𝐔Ả𝐍, 𝐒𝐀𝐎 𝐕Ẫ𝐍 ĐỂ ĐƯỢ𝐂
Chia sẻ bài viết:
Bài Viết Cùng Chủ Đề:
